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眉山市东坡区食品药品监督管理局驻点巡查保障樱花节食品安全
2017-03-21 16:46  

    2017年四川花卉(果类)生态旅游节暨首届眉山樱花节于3月18日开幕,为确保广大游客及开幕式工作人员的饮食安全,东坡区食药监局出动执法人员130余人次,采取培训、驻点、巡查等方式,全力做好食品安全保障工作。

    节前,东坡区食药监局进驻广济桃花山、复盛桂花湖等活动点,对餐饮服务行业300余人次进行了食品安全培训,强调樱花节期间的食品安全,并对检查发现的食品安全隐患提出整改要求。

    区食药监局成立了驻点小组与巡查小组,对活动期间接待餐饮单位进行全面检查。主要巡查了木子酒店、天豪酒店、桂花湖、梦里水乡、广济桃花山等活动现场餐饮点及15家农家乐和餐馆、34个小摊贩。检查重点为食品原料采购索证情况、餐饮具清洗消毒情况、食品加工制作过程以及设施运行状况、从业人员健康情况等。驻点人员督促各就餐点进行食品留样,确保樱花节期间2800余名嘉宾来客的饮食安全。

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